Uurige Ühilduvust Sodiaagimärgi Järgi
Eduardo Garcia taastumine on tõeliselt tähelepanuväärne lugu püsivusest kõigi võimaluste vastu
Toit
Allikas: Getty Images 10. august 2021, avaldatud kell 14.24. ET
Lugu kokast Eduardo Garcia vigastused, taastumine ja kulinaarse tähe saavutamine kehastab tõeliselt inimvaimu visadust. Neile, kes on koka ja tema tööga tuttavad, olete tõenäoliselt märganud, et Eduardol puudub vasak käsi, mis on talle tänu bioonilisele käele asendanud bioonilise koka tiitli.
Artikkel jätkub reklaami allKuigi on selge, et Eduardo kaotas ühel hetkel käe, milline oli olukord, mis selle traagilise olukorra tõi ja kuidas see kogemus tema karjääri mõjutas? Jätkake lugemist kõigi teadaolevate üksikasjade kohta, mis ümbritsevad 'bioonilist kokka' ja tema tähelepanuväärset lugu.
Allikas: Getty ImagesArtikkel jätkub reklaami allMis juhtus koka Eduardo Garcia vasaku käega? Ta kaotas selle matkates õnnetuses.
Enne õnnetust, mis nõudis tema vasakut kätt ja jättis ta silmitsi üle tosina muu operatsiooni ja mitmesuguste meditsiiniliste komplikatsioonidega, oli Eduardo innukas õues ja alustav jahtkokk. 2011. aastal avastas kokk Montanas vibulaskmisel matkades tema arvates plekkpurgis surnud karupoja jäänuseid. Kui ta oma jahinoaga purki surus, oli ta aga umbes 2400 voldise võimsusega šokeeritud.
Intervjuu ajal kasutajaga Täna , Eduardo selgitas, mis edasi juhtus: „Mäletan kuumustunnet. Mäletan, et sageduse ümbritsevad helid olid kõikehõlmavad. Mu silmad avanesid. Mäletan, et nägin pilvi ja puulatvu ning mäletan, et käskisin end püsti ajada ja püsti tõusta. Teadsin sel hetkel, et suren, ja kõndisin abi saamiseks ning kõndisin, et päästa oma elu. ”
Artikkel jätkub reklaami allEduardo toimetati kiiresti Utah 'ülikooli põletustraumakeskusesse, kus tema kirurg kirjeldas teda kui 'südamelöögiga luukotti'.
Pärast 18 kurnavat operatsiooni 48 päeva jooksul seisis Eduardo silmitsi järgmise suure dilemmaga. Arstid ütlesid talle, et tema vasak käsi, mis oli elektrilöögi ajal nuga hoidnud, oli raskelt nakatunud ja nõudis amputeerimist. Protseduur viidi läbi mõne päeva jooksul.
Vaadake seda postitust InstagramisArtikkel jätkub reklaami all
Kui tema käsi oli edukalt amputeeritud, alustas Eduardo kurnavat taastumisprotsessi ja õppis uuesti kokaks.
Kui ta pärast õnnetust esimest korda kööki tagasi jõudis, seisis Eduardo silmitsi paljude uute raskustega tänu vasaku käe asendanud konksule. Ta ütles: „Ühel hetkel vaatasin, et hoian nuga käes või üritan jälle toodet hoida.
'Sul on konks. Kuidas sa sellest aru saad? Ja teil on lihtsalt vaja astuda, astuda laua juurde ja hakata lihtsalt osalema, öelge lihtsalt: 'Hea küll, ükshaaval, & apos; ja see võib olla ebaõnnestumine või edukas - astuge lihtsalt üles. '
Artikkel jätkub reklaami allIgatahes õnnestus Eduardol välja töötada uued meetodid köögis tööriistadega töötamiseks ja omistab oma tahte jätkata kokana kui asja, mis aitas tal enim vaimsetest ja füüsilistest tülidest üle saada.
Taastumise käigus sai Eduardost Montana Mex nimelise toidukompanii uhke omanik, kes valmistab ja levitab toiduvalmistamiseks erinevaid kastmeid, vürtse ja õlisid.
Artikkel jätkub reklaami all
Allikas: Getty Images Tänapäeval on Eduardo 'hakitud' kohtunik ja on täielikult köögis asjade hoos.
Kui tema kokakuulsus kasvas, kasvas Eduardost palju rohkem kuulsust tänu oma kokakunsti ja tähelepanuväärse loo segule. See staatus andis talle töökoha ühe kohtunikuna Ted Allen -saatejuht Tükeldatud: Tulega mängimine.
Artikkel jätkub reklaami allTa - koos Eric Adjepongi, Tiffani Faisoniga, Alex Guarnaschelli , ja Chris Santos - koputati, et otsustada, milline 16 konkurendist & apos; toidud on parimad. Intensiivse kokandussaate võitja pälvib tükeldatud suurmeistri tiitli ja 25 000 dollari suuruse auhinna.
Ainult aeg näitab, kuidas Eduardo ja tema kaaskohtunikud hitt kokandussaadet värskelt võtavad. Aasta uus hooaeg Tükeldatud esietendub 10. augustil 2021 kell 21.00. EST toiduvõrgus. Fännidele, kes tahavad kogu eelnevale järele jõuda Tükeldatud jaod, on need voogesitamiseks saadaval Discovery Plus .