Jahu ja veega kanaasendaja on TikToki uus imelik lemmikretsept

25. veebruar 2021, avaldatud kell 12:52. ET

Paljude jaoks paneb TikTok meid rumalaid asju tegema. Nagu keset ööd oletatavaid tagumikku tõstvaid sääriseid soetades või näiteks proovides ühte kümnetest kohati võimatutest tantsutrendidest. Kuid uus suund, mis võtab platvormi tormiga, hõlmab veganiks muutmist kana jahu ja vee abil , koos paari muu hõlpsasti leitava koostisosaga.

Kui see kõlab täiesti seinast, siis see on sellepärast, et kui te pole kunagi oma elus lihaasendajat pidanud tegema, siis on see nii. Mõnes mõttes töötab see ka täiesti. Kuid pärast seda, kui üks kasutaja laadis üles video, milles tehti see hakitud kanaasendaja nimega seitan, mis on nisugluteeni ja vett kasutav veganvalk, oli TikTok elus „WTF” heli saatel.

Mis on TikToki jahu ja veega kanaasendaja?

Nagu kopeerimisvideod on TikTokis näidanud, on jahu ja vee kana asendaja tegemine TikTokis sama lihtne kui esialgses videos. Esialgne kasutaja kasutas jahu, vett, köögiviljapuljongit, maitseaineid ning mõnda hästi ajastatud praadimist ja hautamist, et valmistada kanaliha.

Videos segas kasutaja jahu veega kokku ja sõtkus ühtlaseks. Seejärel lasid nad taignapallil tund aega puhata. Pärast seda võtsid nad taigna ja sõtkusid seda, kuni see oli täielikult vette kastetud.

Sealt tühjendasid nad vee, lisasid maitseained ja sõtkusid taigna uuesti õrnalt läbi. Pärast tund aega puhata laskmist vormisid nad sellest sõlme ja praadisid sõlme pannil mõlemalt poolt.

@futurelettuce

2-koostisosa kana asendaja #pestud jahu #wtfmethod #veganretseptid #vegantiktok #foodtiktok #sinu jaoks #fyp

♬ originaalheli -

Seejärel lisasid nad pannile köögiviljapuljongit ja lasid kaane all 45 minutit podiseda. Lõpuks viisid nad „liha” kaussi ja hakkasid seda purustama. Imekombel purustas see täpselt nagu päris kana.

Ja mõned TikToki kasutajad usuksid, et see maitseb ka päris asjale. Seitani valmistamise nipp on tärklise väljapesemine ja gluteeni jäämine, kust valk pärineb.

Kuigi TikToki algne video ei selgitanud, milline on tegelik retsept, on neid veebis palju, et saada täpsed mõõtmised. Mõned retseptid võivad hõlmata sojakaste kasutamist maitse või isegi kikerherneste lisamiseks. Kuid näite leiate siin jahu- ja vesikana, mille pärast TikTok metsistub mitmel viisil.

Ma ei tea, kuidas ma siia TikToki poole sattusin, kuid v*ganid valmistavad nüüd jahust ja veest kana ja ma tahan kohe

- Kylie Callura (@kyliecallura) 23. veebruar 2021

Nüüd on TikTokis sama meetodit kasutades palju muid lihaasendaja retsepte.

Pole üllatav, et teised kasutajad ja isegi algne TikToker, kes seda vegankana jagasid, kasutavad nüüd jahu ja vee retsepti varianti, et teha muid sarnaseid lihavabu vegan alternatiive. Ja veel kord, mõne kasutaja jaoks toimivad asendused hästi.

Kasutaja, kes postitas esialgse vee- ja jahukana retsepti, valmistas veganpastrami, kasutades vegan toiduvärvi, vee ja jahu meetodit ning mõningaid maitseaineid ja kastmeid, et maitse oleks õige.

Keegi teine ​​kasutas algupärast meetodit, samuti mõningaid kikerherneid ja muid kastmeid, magusaineid, tomatipastat ja aedube, et valmistada veganfileemignoni.

See on nüüd kogu asi ja olenemata sellest, kas olete vegan või eeldate Ron Swansoni tasemel lihatoitu, peate selle andma nende TikToki kokkade loovusele.